Bière allemande : Ayinger
 
  Bière - Allemagne - Baviere - Aying
 

Dégustation : Seule ou au repas, fraîche (5-8°), dans un Tulipe

  
Origines
Pays Allemagne   Ville Aying
Brasserie

Brauerei von Aying (Franz Inselkammer),

 http://www.ayinger-bier.de
Caractéristiques
Type de bière   Ur-weisse
Type de fermentation   Haute
Type de bouteille   50 cl
 
Notes

Cette dunkles Ur-Weisse (qui est plus ambrée-trouble que brune),13.3° , est vraiment étonamment douce et fruitée, et particulièrement bien houblonnée, avec un aspect des plus respectable tant au niveau de la mousse que du nez, pour une allemande.

http://bieromakhs.free.fr

 

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